Elke dag biologisch: 5 recepten voor iedere dag van de week
Weekmenu
De recepten zijn voor vier personen.
Deze week
Pompoencurry
met courgette en paprika
2 uien, in kleine stukjes
100 g champignons, in plakjes
1 courgette, in blokjes
1 rode peper, zaadjes verwijderd, in dunne reepjes
Lasagne
met paddenstoelen
klein handje peterselieblaadjes, kleingesneden
snufje gemalen nootmuskaat
Pilav
met wortel
Courgette-spaghetti
‘Alfredo’
½ teentje knoflook
2 middelgrote courgettes, in heel dunne sliertjes gesneden (‘spaghetti’), gebruik hiervoor bijvoorbeeld een Spirooli (een speciale raspmachine) of een juliennesnijder
